猪价稳定后将会推动农业供给侧改革步伐

农民伯伯

农业农村部官网29日披露数据显示，11月22日-28日，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，猪肉、鸡蛋价格继续回落，水产品价格小幅下跌。

数据显示，监测期内，“农产品批发价格200指数”为116.23，比上周下降0.26个点，比去年同期上涨14.11个点。

  重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.5～0.1%之间。

据农业农村部信息中心11月26日发布的监测报告，2019年第47周(即11月18日-11月22日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.44元，环比跌8%。该监测报告中指出，临近月末，出栏大猪的数量增多，导致生猪和猪肉价格明显下跌。

据海关总署数据，今年9月份，我国猪肉进口约16.18万吨，同比增长71.6%，前三季度，我国累计进口猪肉132.57万吨，同比提升43.6%，超过去年全年我国共进口119.3万吨猪肉的数量。

　　此前，受非洲猪瘟等因素影响，猪肉价格有所上涨。从国家统计局公布的10月份CPI数据来看，猪肉价格同比上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点，占CPI同比总涨幅的近三分之二。

国家发改委和国家统计局最新数据也表明，商品母猪和能繁母猪的价格都在回落。“生猪产能下滑已基本见底”“生猪生产整体进入止降回升转折期”“猪价暂时停涨”……稳产保供“大动员”成效渐显。

值得关注的是，此轮“稳猪价”也成为加速农业供给侧改革的新契机，在推动解决猪瘟疫情问题的过程中，科学养殖、规模化养殖和现代化养殖上升到更为重要的地位，生猪产业转型升级新空间加速开启。

生猪行业转型升级也在提速。中国养猪业比发达国家落后近20年，不管从经济效益、环保以及市场需求来看，必须推广新式养猪。“养猪产业正面临新的发展机遇，通过数字化、智能化的新式养猪法，将推动养猪行业转型升级。”

不少专家指出，从长远来看，解决肉价周期性涨跌问题，就是要在供给侧改革上做文章。一方面，引入市场资本，发展规模化养殖，稳定生猪存栏量，增强企业抗风险能力;另一方面，加快生猪品种改良，改善养殖条件，由增产导向转向提质导向，实现猪肉多样化优质化变革。以“稳猪价”为契机的养猪行业转型升级正在提速，而这也将成为中国农业供给侧结构性改革的一次生动实践。

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