川七

婺源人家

川七的叶子柔嫩肥厚，不仅猪爱吃，就连很多人也吃得淋漓尽致。它的叶片和嫩芽通常是首选部位，看上去翠绿翠绿的，非常有食欲，一般都用来爆炒、煮汤或者闷蒸都不错，口感和平时吃的木耳菜一样比较润滑。