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蛋挞

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田野

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发表于 2018-7-27 06:49:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
蛋挞外皮酥脆，内里柔软，是一道深受人们喜爱的点心。
细砂糖放入打蛋盆，隔水加热至砂糖溶解。 搅打好蛋黄液，倒入牛奶液搅拌均匀，混合好蛋液和牛奶液。 蛋挞皮放入烤盘内，倒入蛋液8～9分满。 放入烤箱，170度，中下层，25-35分钟即可，具体视自己喜欢的烤色为依据就好。





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