婺源人家 发表于 2018-7-6 06:58:43

山莴苣（山苦菜）

嫩




叶可以当作蔬菜来食用，它凉拌吃是一绝。 把山苦菜的嫩叶洗干净以后用来凉拌，其味道清新鲜美，微苦中还带点甜味，还具有凉血、败火、清热解暑的作用，对于炎热的夏季来说，也是一道佳肴。
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